เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่ชาวเน็ตนั้นให้ความสนใจเป็นอย่างมาก สำหรับเรื่องราวของ 2 หนุ่มสาวที่เป็นแฟนกันที่เปิดร้านขายส้มตำ โดยระบุว่า ได้มีร้านส้มตำเมืองเลยแห่งหนึ่ง ตั้งอยู่บริเวณเส้นทางสุขาภิบาล 8 บริเวณหน้าปั๊มน้ำมันเชลล์ ตำบลบึงอำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี ว่าทางร้านส้มตำเมืองเลยดังกล่าวได้เปิดให้ผู้ที่ไม่มีเงินได้รับประทานฟรีและคนท้องคิดเพียงครึ่งราคาของค่าอาหาร และรสชาติของอาหารมีความอร่อยจนมีคนเดินทางมารับประทานที่ร้านมีจำนวนมาก

ภายหลังที่ผู้สื่อข่าวทราบเรื่องราวจึงได้เดินทางไปยังร้านส้มตำดังกล่าว ซึ่งร้านมีชื่อว่า ร้านจันทร์เพ็ญเมืองเลยก๋อ เปิดขายอาหารประเภท ส้มตำ ตำถาด และอาหารอีสานต่างๆที่เลื่องชื่อ แต่จุดเด่นไม่ได้อยู่ที่อาหาร แต่เป็นความมีน้ำใจของเจ้าของร้านโดย จะให้คนที่ยากไร้ได้รับประทานฟรี ส่วนคนท้องจะคิดเพียงครึ่งราคาของราคาอาหารทั้งหมด

นางจันทร์เพ็ญ ชัยมหา อายุ 40 ปี และ นายสุพัฒ ชัยมหา อายุ 43ปี ซึ่งเป็นเจ้าของร้าน โดยทั้งคู่ได้เปิดเผยว่าเดิมพวกตนเป็นชาวจังหวัดเลย ได้จากบ้านเกิดมาหางานทำที่จังหวัดชลบุรี เมื่อ 20 ปีที่แล้ว เพราะทางบ้านมีฐานะจนลำบากแสนเข็ญจึงต้องดิ้นรนออกมาหางานทำที่ขลบุรี มาเป็นพนักงานบริษัทแห่งหนึ่ง อยู่ที่บ่อวิน ชลบุรี แต่รายได้เพียงหลักร้อยต่อวัน จึงไม่พอเพียงมาจุลเจือครอบครัว จนมาถึงจุดเปลี่ยนโดยมีอยู่วันหนึ่งผู้เป็นภรรยาได้ทำอาหารเป็นส้มตำ สูตรเมืองเลยที่ได้รับมาจากปู่ย่าตายาย ให้เพื่อนได้รับประทาน จนเพื่อนถึงกับตกใจในรสชาติของส้มตำเมืองเลยมีความอร่อยกลมกล่อมเป็นอย่างมากจนแนะนำให้พวกตนลองเปิดร้านขายดู

หลังจากนั้นตนก็เลยทดลองเปิดร้านเล็กๆลองขายดูตามเพื่อนแนะนำปรากฏว่าเปิดร้านเพียงวันแรกพวกตนขายได้ถึง3พันบาทเลยทีเดียว พวกตนดีใจเป็นอย่างมาก จนตัดสินใจออกจากงานมาเป็นพ่อค้าแม่ค้าขายส้มตำในสูตรส้มตำเมืองเลยแบบเต็มตัว จนกิจการเริ่มขายดีขึ้นเรื่อยคนเริ่มติดใจในรสชาติต่างพากันมาอุดหนุนกันไม่ขาดสาย จนขายดี จนสามารถซื้อบ้านซื้อรถตั้งตัวได้ในที่สุด ซึ่งสามารถขายได้ตกวันละ 8000 จนถึง 10000บาทเลยทีเดียว

เครดิตภาพจาก ข่าวสด